Eingetopft und eingeweckt

5. März 2016 nach manu | 4 Kommentare

Ostern 017

Da bin ich schon wieder.
Endlich habe ich es geschafft,
Ostern wenigstens zu dekorieren.

Ostern 014

Viele Hasen wurden wieder eingetopft,
einiges eingeweckt.

Ostern 015

Nun lasse ich die Bilder sprechen.

Ostern 024 Ostern 021

Ostern 023 Ostern 036

Ostern 027 Ostern 040

Ostern 031 Ostern 030

Ostern 045 Ostern 043

Ostern 046 Ostern 013

Lotta wird mit ihrem eigenen Eierlikör
in Produktion gehen.

Ostern 034 Ostern 052

Um diesem Grau da draussen etwas
entgegen zu setzen, habe ich mir ein
paar Frühlingsblüher vor`s Haus gesetzt.

Ostern 047 Ostern 050

Eine liebe Freundin hat nun dringend einen
Genesungsengel gebraucht, sie ist seit
einiger Zeit mit einer Erkältung geplagt
und es wird und wird nicht besser.
Ich hoffe, der Engel wird ihr nun helfen gesund
zu werden, denn ich würde gerne mal wieder
einen Kaffee mit ihr trinken.

Ostern 005

Nun lasse ich noch ein leckeres Rezept hier,
es geht fix und schmeckt oberlecker!

Ostern 010

Chicorée mit Avocadotatar

Ihr braucht: 2 Chicorée, 1 Avocado, 1 Tomate,
Basilikumblätter, 1 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft
Pfeffer und Salz

Den Chicorée waschen, Strunk entfernen und in
einzelne Blätter zerteilen. Avocado und Tomate
klein würfeln und mit geschnittenen Basilikum-
blättern, Öl und Zitrone vermengen. Mit Pfeffer
und Salz würzen und jeweils 2-3 übereinander-
liegende Chicoréeblätter damit füllen.

Ostern 003

Lasst es Euch schmecken!

Das Wetter lässt ja wieder zu wünschen
übrig, ich kann dieses Regengeräusch schon
nicht mehr hören.
Wohl dem, der eine Nähmaschine oder ein
schönes Buch zum Lesen hat….

Ostern 019

Ein schönes Wochenende wünscht Euch
Manu

 

Es summt und brummt

1. Mai 2015 nach manu | 4 Kommentare

Bienen 001
Zur heutigen Einstimmung auf den Mai zeige ich Euch
erst Mal unseren Apfelbaum, vor gut 10 Tagen sah er
so aus und auch die Blumen streiten sich schon, wer zuerst
seine Blüten öffnen soll.
Bienen 006 Bienen 010
Vor 7 Tagen sah der Apfelbaum dann so aus:
Bienen 028
und da summt und brummt es nun, die Bienen sind ganz
fleißig bei der Arbeit. Bei näherem betrachten fiel mir
da aber was ins Auge…
Bienen 041
Ganz vorsichtig ging ich noch näher an den Apfelbaum,
denn das Brummen war ziemlich laut.
Plötzlich schauten mich diese beiden hier sehr erschrocken an.
Bienen 042 Bienen 043
Nee, verirrt hätten sie sich wohl nicht, meinten
sie auf mein Nachfragen, ich hätte nur so einen bienen-
freundlichen Garten und auch so nette Tischsets gemacht
neuer Tisch 015
und Schlüsselanhänger mit Bienen
neuer Tisch 010
Da es ja die letzen 10 Tage sehr schön
draußen war, verweilte sich Frau herzhaftes
im Garten und hat das Gartebeet vom Efeu
befreit und bienenfreundlich bepflanzt und
prompt kamen aus dem Allgäu Bienen angeflogen
und beschlossen hier zu bleiben:
Bienen 056 Bienen 1 001
Ich muss mal schauen, ob ich noch ein paar
herlocken kann…..
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Und da das Beste immer zum Schluss kommt….
Diese Drohne Namens Willi flog bei uns
an um meine Damen zu besuchen….
Bienen 1 002
und was dabei rausgekommen ist
zeige ich Euch das nächste Mal.
Da es heute leider nur regnet, haben
die beiden beschlossen, sich im Bienenstock
aufzuhalten um sich um die Brut zu kümmern.
Ich werde nun mal helfen gehen…
Bienen 1 004
und wenn ihr bis hierher durchgehalten habt,
dann setzt Euch und greift zu, ihr könnt
Bananen-, Schokotropfen- oder Apfel-Rosinen-Muffins
vernaschen. Aufbewahrt werden sie nun in diesem
Metallkuchenbehälter, den ich mir gegönnt habe,
ist einfach gesünder als TWare….
Bienen 025
Bis bald mal wieder und habt
ein schönes langes Wochenende
Liebe Grüße
Manu

zum Abschied…..

11. April 2014 nach manu | 7 Kommentare

in die Osterferien möchte ich noch einiges zeigen,
was in letzter Zeit entstanden ist. Die Osternäharbeiten
finden heute ihren Abschluß, einige Hühner warten noch
auf ihre Schnäbel und die Kosmetik. Da ich aber ab nächster
Woche die Füße hochlegen werde, muss ich Euch ja auch nach
Ostern auch noch etwas zeigen können, deshalb bleiben diese
erst mal noch im Stall……
Hasen wurden noch mal genäht und auch aufgehängt, in einem
der Gästehäuser.
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An den Nähabenden mit meiner Freundin, entstanden auch
unter ihrer Nadel Hasen, welche gleich meine im Koffer
besuchen mussten, nach einem kurzen Gespräch wünschten
Mutter und Tochter noch ein Einzelfoto.
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Hier braucht es wohl nicht viel Worte….
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Dann habe ich auch den Garten an einigen Tagen
auf Vordermann gebracht. Hier nur ein kleiner
Ausschnitt, andre Bilder nach Ostern, denn in unserem
Garten passieren gerade wundersame Dinge….
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Wie schon in einem vorigen Post berichtet, habe
ich mit meiner Freundin und der Schulleitung den
Schulflyer erneuert und für ihre Hilfe war ein
Dankeschön notwending. Die Schulleitung und ich
haben uns das Dankeschön geteilt, was wir aber nicht
taten, war, dass wir uns farblich abgesprochen hätten,
nee, das war purer Zufall und hat perfekt zusammen gepasst.
Aber seht selbst:
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Der Küchenengel wollte aber noch einige andere
Sitzpositionen ausprobieren:
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Am Schluß wurde sie echt mutig:
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Sie freut sich, bald in ein nigelnagelneues
Haus umziehen zu dürfen und in einer neuen
Küche mit zu arbeiten.
Dann musste noch ein Geburtstagskind beglückt werden.
Die beiden wurden herzlich aufgenommen.
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Neulich in der Schweiz wollte ich eigentlich NUR
Eier kaufen..
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Aber schon auf der Heimfahrt merkte ich , das
mit den Eierkartons was nicht stimmte, da drinnen
war er ziemlich unruhig und als ich zu Hause dann
die Kartons öffnete, sah ich das:
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Selbstverständlich hab ich die Eier nicht reklamiert,
und die Häschen sind nun zahm geworden und erfreuen mich
jeden Tag. Hättet ihr doch auch nicht zurück gebracht, oder???
Da ihr nun lange durchgehalten habt, möchte ich Euch einladen,
Platz zu nehmen und zuzugreifen….
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Es gibt verschiedenes Käsegebäck,Käse-Speck-Gugels,
Pumpernickel und Toast mit verschiedenen Aufstrichen und
Garnierungen, in der schmalen Form eine Fisch Mousse,
der Thermomix war mir eine große Hilfe.
Dies hab ich diese Woche für eine Sitzung
unseres Schulfördervereins gezaubert.
Nun wünsche ich Euch eine schöne Osterzeit
mit euren Lieben, ich werde meine Lieben dieses
Jahr erstmalig allein hier lassen und mich
für einige Tage verabschieden und freu mich
auf eine entspannte Zeit. Wieder hier , werde ich
verraten wo ich war………………..!
Also:
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Ganz liebe Grüße an Euch.
Bis bald
Manu

Ferienreif

16. Mai 2013 nach manu | 7 Kommentare

verabschiede ich mich für zwei Wochen, lasse Euch aber noch ein paar Bilder
hier, da ich diese Woche doch noch was geschafft habe.
Hätte nicht gedacht, dass mich das 18er Wochenende so schafft, nach dem
der Montag dann rum war, musste ich mich tatsächlich den ganzen
Dienstag ausruhen, bin erst wieder nach einer ausgiebigen Hot Stone Massage
auferstanden. Bin halt doch nicht mehr die Jüngste, hüstel.
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Vor einigen Wochen habe ich diese Minierdbeere gestickt, wie zu sehen, ganze
3cm groß, heute habe ich sie verarbeitet:
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Dann habe ich einige Frühlingsherzen genäht und hoffe, es wird nun auch endlich
frühlingshaft, bei uns regnet es nur noch…
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Dann kam ich auf die Idee, diese zusammen zu setzen und an die Terrassentür zu hängen,
damit der Himmel sieht, welche Jahreszeit nun wäre….bei uns sieht es gerade wie
Herbst aus, grummel!
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Da in nächster Zeit einige Besuche anstehen, habe ich fleißig gebacken…
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Euch lasse ich auch noch einige zum Probieren auf dem Wohnzimmertisch
stehen, bevor ich nur noch einmal den Wecker auf 6 Uhr stelle, dann
bleibt er 2 Wochen aus und ich tauche ab.
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Ich werde viele alte Freunde wieder treffen und passend dazu fiel
mir diese Karte in die Hände:
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Sie sagt alles, oder?
Ich wünsche Euch schöne Pfingsten und eine gute Zeit.
Wir lesen uns Anfang Juni wieder, wo der jüngste Sproß schon
seinen 12. Geburtstag feiern wird. Mädels, wie die Zeit vergeht!
Laßt es euch gut gehen.
Liebe Grüße
Manu

Also geschafft….

21. April 2013 nach manu | 6 Kommentare

hat die Familie nach dem letzten Post einiges.
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Der Große hat es nun geschafft und groß ABI 2013 auf dem T-Shirt stehen und auf dem
Kuchen, den er gestern bekommen hat und von dem nun schon ein ordentliches Stück
fehlt, nach nun 6 Tagen Erholung, geht´s morgen in die Letzte Runde mit dem Wort
Schule!
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Da wir vor einer Woche vom Winter in den Sommer kamen, musste nun endlich der Garten
in Angriff genommen werden.
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Salbei und Curry wurden gepflanzt.
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Rhabarber wurden 2 Stöcke gesetzt, mal sehen ob er wird, hier hat er was er
braucht, Sonne und Schatten.
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Ganz auf der Ostseite habe ich die ganzen Pflanzen meiner Eltern übernommen und vor
vier Jahren eingesetzt, die Primeln, der Mohn, tränende Herzen und dann hab ich noch
auf der Kompostanlage einen ausgesetzten Margeritenballen gefunden, den hab ich nun
auch eingepflanzt, denn er fing an Grün zu bilden, also wird er wohl noch ganz sein.
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Wisst ihr, dass ich Magnolien sehr mag? Ich hoffe, ich kann die Blüte genießen, denn
sind sie auf und es regnet, dann ist´s vorbei. Mein Mandelbaum blüht, letztes Jahr hatten
wir schon einige Mandeln dran.
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Nach drei Kindern habe ich es irgendwann aufgegeben, im Garten Ordnung herzustellen,
ich finde etwas Unordnung kann sein und auch Gummistiefel kann man nun zweckentfremden.
Im Keller fand ich noch einen uralt Einkochtopf, mal sehen wie er aussieht, wenn
ich mit IHM fertig bin, grins.
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Es ist einfach schön , alles blühen und sprießen zu sehen…
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Die Kanne hab ich letzten Sommer bepflanzt, dann wurde er wegen der Fußballerei
irgendwo unter die Terasse gestellt und Muttern hat ihn ganz vergessen und fand
ihn nun wieder, ich finde ihn auch so noch schön, auch wenn er den Winter nicht
ganz überlebt hat, ich werde ihn nun so aufstellen.
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Das hätten wir auch geschafft, vor einem Jahr gekauft, stand es nun unter dem Carport
im Karton, sollte es doch dem Jüngsten bei seinen Lernschwierigkeiten helfen.
Nun haben wir Frauen es aufgebaut mit dem Jüngsten und dem Freund der Tochter.
Gesprungen sind wir auch schon, genau 2 Tage, seither regnet es ….
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Da ich draußen nun fertig bin, muss die Innendeko dran glauben, alle Ostersachen
stehen im Keller und wollen wieder in die Kisten.
Unterm Tisch hab ich schon neu dekoriert und auf dem Tisch steht frisch gebackenes.
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Ich habe Cantuccini-Aprikosenkuchen und Käsekuchen mit Amarettini gebacken.
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Auch mache ich die Dressings nun selbst und auf Vorrat, da wir alles momentan
sehr gerne Salate in allen Variationen und zu allen Tageszeiten essen, einer
morgens ums 11, der andre Mittags um drei. Geht ja auch fix, Tomaten, Gurken und
Paprika stehen griffbereit in der Küche, Biomais findet sich im Glas, wen es
gelüstet,plückt sich noch ein paar Blatt Salat und die Sosse steht ja nun
fix und fertig im Kühlschrank. Bei genauerem Hinsehen könnt ihr erkennen, mit
was ich mich mometan noch beschäftige und es ist verwunderlich wie viele
Wildkräuter ich in meinen Garten habe….
Wer es bis hierher geschafft hat, der hat nun eine Belohnung verdient.
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Gestern habe ich schnelles Zitroneneis mit selbstgemachter Lemon Curd
und Creme Fraiche hergestellt und heute mit marinierten Orangen-Erdbeeren
serviert, ein Genuss sag ich Euch.
Vielen Dank für euren lieben Besuch und
ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche.
Meine ist schon wieder ziemlich vollgestopft mit lauter tollen Sachen…
Liebe Grüße
Manu

Wir kennen die Hühner unserer Eier…

2. März 2013 nach manu | 12 Kommentare

Endlich habe ich es geschafft die Osterdeko aus dem Keller zu holen!
Diese Woche lief fast nichts, soviele Auswärtstermine standen an, nächste
Woche wird es wieder etwas besser, ab Dienstag hab ich den Spieß umgedreht
und die Termine finden bei mir statt.
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Ja, und nach diesen ganzen Skandalen bin ich ganz froh, dass wir die Hühner unserer
Eier persönlich kennen und Max die auch persönlich im Hühnerstall abholt und wir
wissen auch wie die Kuh aussah, die uns das Fleisch oder die Wurst liefert.
Den Acker der Kartoffeln und des Salates kennen wir auch und die Bäume, von denen
die Äpfel sind auch und da stammt auch der Saft her, auch weiß ich , was ich in
der Lasagne habe…ein Dank an die, die uns die Möglichkeit geben, hier quasi nebenan
einzukaufen. Das Huhn war eines der ersten, die ich genäht habe und die Eier habe
ich selbst gefilzt. Vor 4 Jahren hab ich mein erstes Tildabuch gekauft, die Frühlingswelt.
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In diesem Glas befinden sich die Eier, die meine drei Kinder im Laufe ihrer Kindergarten-
und Grundschulzeit bemalt oder bewachst haben.
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Montagabend habe ich endlich die IPod Hülle des Jüngsten in Angriff genommen,
es mussten natürlich viele Fische sein und ein Elch, hab ich doch gut gelöst, oder?
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Dann bekamen wir viele Kisten aus Stralsund, die arme Postfrau musste ganz schön
schleppen und Junior hat die Fassbrause gleich probieren müssen, das ist die, wo
der Deckel schon fehlt…
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Dann bekam ich ganz viel Suppengemüse nachgeworfen,so dass ich nun erstmals die
Gemüsebrühe selber gemacht habe, alles in den Thermomix mit Salz kurz und klein
häkseln und ab in den Kühlschrank, man kann sie für Suppe und Salate als Grundlage
oder Würze benutzen und wieder weiß ich woher und was drinnen ist.
Dann habe ich letzte Woche Zucker mit einer Vanilleschote in ein Glas getan und
heute im Thermomix gemahlen, welch ein Duft und ich hab auch gleich damit gebacken.
Nämlich die leckeren Cookies, ich hab sie nun versteckt, damit morgen noch welche
da sind…
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Da saßen sie nun, 4 Tage lang im Wäschekorb auf dem Weg nach unten in den Keller
zur Kosmetik, aber der Korb wollte nicht von allein runter oder sagen wir so, ich
kam einfach nicht dazu. Man waren die sauer und heute musste ich ja nun wirklich
gucken, dass sie fertig wurden, die wollten mich schon verhexen…
Also kommen wir nun zur Auflösung, die Frühlingshexe war richtig!
Und die glückliche Gewinnerin heißt:
Fräulein Zauberhaft oder auch Nadine
Sie darf sich nun eine Hexe aussuchen, sie sind sozusagen toppfrisch aus dem
Atelier an die Garderobe gehüpft und schon ganz aufgeregt, für wen sich Nadine
entscheiden wird. Liebe Nadine, du darfst das hier posten und mir bitte per
Mail deine Adresse schicken, damit ich sie bald auf den Besen setzen kann.
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Nächste Woche habe ich einiges vor, auch ein Geburtstag tauchte da aus dem Nichts
auf, das ist das erste, was erledigt werden muss und dann muss noch einges genäht
werden zu Ostern.
Liebe Grüße, ein schönes Wochenende und eine gute Zeit
von Manu

Es riecht nach Frühling…

2. Februar 2013 nach manu | 4 Kommentare

Gestern hab ich bei uns vor der Haustüre die ersten Frühlingsboten entdeckt:
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Passend dazu habe ich viele bunte Ostereier gestrickt:
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Die machen richtig Lust auf mehr und können regelrecht zur Sucht werden. Eine liebe
ehemalige Mitarbeiterin von mir treffe ich am Dienstag zum Frühstück und sie hat sich
in das Riesenei mit den Tulpen verliebt, nun werde ich ihr noch 2 dazu stricken.
Sie hat mich nämlich an Weihnachten mit einem kleinen Geschenk überrascht und nun
bekommt sie eine Überraschung..
Dann hatte ich den Auftrag das Schild zu verschönern, es hängt nun wieder da,
wo es hingehört und die Auftraggeberin war sehr begeistert. Im Winter kann man
das Filzband in ein rotes Umwandeln und kleine Lebkuchenmännlein dran hängen.
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Dann sammelten sich im Garten die ersten Weinbergschnecken…
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Die Gans Agathe hat beschlossen, einen eigenen Bauernhof zu gründen, als
nächstes wollte sie einen Hasen, Hühner und eine Kuh werden noch folgen…
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Dazu habe ich die neuen Tildastoffe verwendet, auch für die edlen Möhren.
Als ich heute Mittag nach Hause kam, fand ich auf dem Küchentisch einen
Blumenkarton vor, er kam mit der Post. Ich schüttelte ungläubig den Kopf und
suchte den Absender. Da stand auf dem Karton , der Absender befinde sich IN der
Kiste. Also haben Tochter und ich den Karton erst Mal geöffent und dann fand
ich einen lieben Gruß von Marita darin. WARUM schickt sie mir Blumen, fragte ich
mich. Nach längerem Grübeln fiel es mir dann wieder ein, aber verzeiht, dass
bleibt ihr und mein Geheimnis, lach.
Liebe Marita, lieben, lieben Dank dafür.
Ihr dürft nun auch etwas davon haben…
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Habt ein schönes Wochenende und bleibt gesund.
Hier waren diese Woche einige Familienmitglieder mit Grippe zu Hause und fest
im Bett, NOCH habe ich mich nicht anstecken lassen, ich hoffe, es bleibt so.
Liebe Grüße
Eure Manu